精油的來源與萃取方式


 


精油的來源與萃取方式





精油是如何萃取的?



我們所熟知的精油,依不同植物的屬性萃取部份各有不同,例如從植物的花朵、葉子、種子、果實、根部、樹皮、樹脂、木材...等處萃取,

 


除了單一部位之外,有些植物甚至可以在好幾個部位萃取出精油,例如:苦橙就可以從花苞、葉子及果實三個部位萃取出精油。


 


每一種植物所能萃取出的精油量也不盡相同,通常萃取量愈少、萃取愈不易的精油價格就愈昂貴,像是自花瓣所萃取的精油,如:玫瑰花、茉莉、橙花...等,這類精油通常 10ml 就要上萬元,十分珍貴而不易得。


 


如同上述,精油存在於植物的不同部位,萃取方式也就各有不同,有些植物只要輕揉葉片就可聞到香氣(如:薄荷 );果皮類的植物( 如:橘子 ) 在食用時只要用手剝橘子皮就會有油油的、香香的橘子精油產生;


 


而有些較難萃取的,例如:木質類、花瓣類精油就必須透過較特殊的方式來取得。以下介紹幾種常見的萃取方式:





  



蒸餾法是最常見、也是最古老的萃取方式,將芳香植物放置在蒸餾器中以水蒸餾,含有精油的水蒸氣經由導管收集冷卻後,變成液體,再依照水與精油的比重、密度分離而得精油。

 


大部分的精油都是以此方式提煉出來的例如:茶樹、羅勒、迷迭香、花梨木、檀香、快樂鼠尾草、薰衣草、尤加利、天竺葵...等。





   



壓榨法是以人工或機器將果皮壓碎、擠壓後而得到精油的一種萃取方式,通常果皮類植物,如:檸檬、葡萄柚、橘子、佛手柑等,較常以此種壓榨方式取得精油。



  



通常花瓣類植物較常使用脂吸法,方法是在木板上放一片玻璃,抹上油脂,再一層層疊放上花瓣,如此利用油脂萃取精油的方式,必須經常更換花瓣,費時又費工。



溶劑萃取法



利用酒精、石化溶劑與欲萃取的植物混合,再加以溶劑將精油萃取出來,較常用於稍微昂貴的花瓣類精油,以溶劑萃取的花瓣類精油氣味較濃郁,但使用在芳香療法上,需注意所殘留的化學物質必須低於5PPM,才可被安全使用。



浸漬法



將芳療植物浸泡在植物油中,使植物精油成份完全釋放在植物油裏,就成了好用又有療效的植物浸泡油,例如:聖約翰草油、雷公根油、金盞花油等,通常以浸泡法所得的油,會被歸類於植物油中,可以說是含有精油成分的植物油。



CO2 萃取法


將二氧化碳加壓到呈現半液態及半氣態的狀態時,可以從植物中萃取精油,之後改變壓力,使氣體揮發剩下的就是精油。二氧化碳萃取法取得的精油品質很好,但價格十分昂貴,所以不是非常普及。


 



精油形態學



花朵:生殖/生理系統、臉部保養用油。玫瑰、茉莉、依蘭、橙花、德國洋甘菊。
葉及針葉:支氣管炎、呼吸/免疫力系統。尤加利、赤松、綠花白千層。
樹幹:利腦、中樞神經系統。花梨木、檀香。
枝:關節炎、肌肉僵硬、循環不良。樺木、肉桂枝。
根:穩定情緒、幫助平衡。岩蘭草、纈草。
樹脂:心靈傷口。乳香、安息香、沒藥。
種子:消化系統、便秘。胡蘿蔔種子、歐芹、蒔蘿、元荽。
果皮:消化系統、收斂。佛手柑、檸檬、葡萄柚、甜橙。
全株:全身調理用油。蒔蘿、西洋蓍草。



 

 


 


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