婷婷的部落格

這個是《樂活女王》書裡的第二份食譜。
叫“輕易不能做的飯”。
為什麼叫這個名字呢？看下去就知道啦。

我經常做的一種飯，叫做“輕易不能做的飯”。

  因為一做就會吃撐。

  去市場買一些年輕的茄子，馬鈴薯，胡蘿蔔，和乾的香菇。

  把香菇放在一碗水裡游泳。

  與此同時，給馬鈴薯和胡蘿蔔們洗澡、脫衣服，和茄子一起切成小塊的。其實，也可以再放豌豆還有素火腿。

  這個時候，皺巴巴的香菇差不多變成又軟又嫩了。

  把它們撈上來切成小粒。香菇游過泳的水，千萬不要扔掉！

  把鍋裡放上油，把香菇扔進去，香味就出來了。

  再把其他的小朋友都放進去，一起炒到一半熟，也可以放一點醬油。

  然後，把米放進米鍋裡，把剛才做好的東西都和米攪在一起，把香菇水倒進去，如果不夠再加清水。總之水放得比平時煮飯再多一些。

  因為喜歡飯有一點味道，我會在水裡多放一點鹽，再淋一點香油。

 然後就開煮了。飯熟了以後，最好再悶上20分鐘。

  這時一定開始聞到香味了，開始⋯⋯非常餓了。

  最多的一天，我一共吃了六碗。

各位可以把材料變一變，做成各種版本的“輕易不能做的飯”。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_66da6b760100ijaz.html