婷婷的部落格

你喝過手工汽水嗎？嘉義一位已經70幾歲的陳清郎阿伯，原本從事煤炭業，但煤炭業一度沒落，他就改學習製作汽水，再加上自己的創新，讓原本只有2種口味的汽水，多了很多水果新口味，這一做就是40年，如今孩子都長大了，但陳老先生還是堅持要賣手工汽水，為的就是可以讓現在的大人小孩，重溫也體驗昔日那甜蜜又冰涼的古早味。

舀起幾大匙碎冰塊，注入由二氧化碳製成的碳酸水。陳清郎：「要加這個水果。」記者：「蘋果口味的喔？」

接著看要加哪種口味的糖漿果醬，再用湯匙攪拌均勻，一杯冰冰涼涼手工汽水，完工！民眾：「比較特別比較好喝，味道比較濃，這飲料喝起來沒有色素，而且可以喝到果粒。」

看看這位老兄，有沒有這麼好喝？吸了一口，眼睛都瞇起來了，這麼充滿古早味的飲料，現在可很少見，販賣的人是他，瘦弱的身軀，已經70幾歲的陳清郎阿伯。記者：「為什麼堅持用手工？」陳清郎：「因為要過日子啊！」

原本從事煤炭業的陳清郎阿伯，因為煤炭業逐漸沒落，開始學習製作汽水，這一做就是40年，本來只有沙士和汽水兩種口味，阿伯陸續研發橘子、鳳梨、百香果、蘋果等多種口味，堅持和創新讓生意一度長紅，儘管手工汽水從以前百家爭鳴到現在全台碩果僅存，但陳老先生說，就當興趣囉，只要看到客人喝下汽水那一瞬間，滿足的表情就夠了。

地點:嘉義市博愛陸橋附近，很有名的涼麵與肉丸店隔壁